Brennnessel geschnitten 100g
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Die Brennnessel enthält Eisen, Magnesium, Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Silicium. Zusätzlich sorgt sie beim Geflügel für eine intensivere Färbung des Eidotters. Dies, weil sich unter dem Blattgrün sowohl gelbliche als auch rötliche Farbstoffe befinden.